Мастер-класс "Кухня здоровья" в Майкопе
17 декабря 2023 года в г. Майкопе Краснодарское региональное отделение ОООИ "Российская диабетическая ассоциация" провела мастер-класс "Кухня здоровья" для детей-инвалидов с инсулинозависимым сахарным диабетом проживающих в Республике Адыгея.
Под руководством шеф-повара ресторана "Додо пицца" ребята по своим индивидуальным рецептам самостоятельно готовили пиццу. Перед мастер-классом детям выдают комплект пиццамейкеров: фартук, шапочку, бахилы. В назначенное время открылась дверь на кухню и дети ушли готовить пиццу. Там шеф-повар дал помять им тесто, раскладывали сами начинку и посыпали сыром. Пока кулинарные шедевры были в печи, дети вместе с главным детским эндокринологом министерства здравоохранения Республики Адыгея Лилит Георгиевной Кочерян посчитали количество ХЕ (хлебных единиц) в пицце.
Готовые пиццы ребята сами разрезали на кусочки продегустировали и угостили родителей.
Сотрудники «Додо пиццы» вручили каждому участнику сертификат пиццамейкера.
